{"id":7493,"date":"2022-04-28T16:05:00","date_gmt":"2022-04-28T14:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mediatrio.se\/?p=7493"},"modified":"2024-06-18T23:32:42","modified_gmt":"2024-06-18T21:32:42","slug":"smash-burgerstore-ar-en-succe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kunder.bulta.se\/mediatrio24\/smash-burgerstore-ar-en-succe\/","title":{"rendered":"Smash! Burgerstore \u00e4r en succ\u00e9"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a><\/div><\/div>\n

Pandemins h\u00e5rda slag gjorde dr\u00f6mmen verklig f\u00f6r Emmelie och Christopher Rexhell. Nu \u00e4r de hungriga p\u00e5 mer. Burgerstore hj\u00e4lper oss som l\u00e4ngtar till ljumma kv\u00e4llar och t\u00e4nda grillar med alla tillbeh\u00f6r vi kan t\u00e4nka oss.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Text: Frida Almqvist
Foto: Burgerstore<\/p>

\"\"<\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n

Innan de flesta av oss ens hade f\u00f6rst\u00e5tt vad ordet pandemi betyder s\u00e5 drabbades f\u00f6retagen som paret Emmelie och Christopher Rexhell jobbade p\u00e5. Med mindre jobb och mer permittering b\u00f6rjade tankarna \u201dvad ska h\u00e4nda nu?\u201d. Det som h\u00e4nde var Burgerstore.<\/p>\n\n\n\n

– Vi b\u00f6rjade med att best\u00e4lla hem smaks\u00e4ttningar och krydd- blandningar. P\u00e5 den v\u00e4gen \u00e4r det, s\u00e4ger Emmelie.<\/p>\n\n\n\n

Sen dess har de vuxit. Och vuxit. Idag jobbar fem heltidsan- st\u00e4llda plus flera timanst\u00e4llda med att servera tillbeh\u00f6r till alla hemmakockar. De har flyttat till en ny lokal i Facetten och ska \u00e4ven utveckla verksamheten med ett provk\u00f6k d\u00e4r de kan laga mat och baka.<\/p>\n\n\n\n

– Vi vill kunna laga mat och baka p\u00e5 plats och kunna visa v\u00e5ra produkter p\u00e5 ett nytt s\u00e4tt.<\/p>\n\n\n\n

Pizzaugnar och grillar med tillbeh\u00f6r tr\u00e4ngs med produkter f\u00f6r servering, smaks\u00e4ttare och kryddor i den nya lokalen.<\/p>\n\n\n\n

– Vi har \u00e4ven olika metallprodukter som exempelvis stekbord \u2013 som dessutom tillverkas av ElektroTermo h\u00e4r i \u00c5tvidaberg. Vi har \u00e4ven samarbeten med andra lokala f\u00f6retag som Alufom och Lasertech.<\/p>\n\n\n\n

Lokalt, webshop och showroom<\/strong>
Burgerstores m\u00e5l \u00e4r att f\u00f6rse alla grill- och pizzaentusiaster med s\u00e5dant som andra f\u00f6retag inom branschen inte kan.<\/p>\n\n\n\n

– Vi lovar alltid snabb leverans och vi s\u00e4kerst\u00e4ller och bibeh\u00e5ller servicen i alla led. Om du best\u00e4ller innan klockan 14 s\u00e5 har du leveransen dagen efter, s\u00e4ger Emmelie.<\/p>\n\n\n\n

Av de egentillverkade produkterna s\u00e5 g\u00f6rs det mesta i \u00c5tvidaberg. Om du handlar deras prylar g\u00f6r du b\u00e4st p\u00e5 webshopen eller bes\u00f6ker dem p\u00e5 Facetten. I planen ligger nu
att bygga ett showroom d\u00e4r kunderna kan kl\u00e4mma och k\u00e4nna p\u00e5 produkterna.<\/p>\n\n\n\n

– Vi ser ljust p\u00e5 framtiden, det \u00e4r mycket kul p\u00e5 g\u00e5ng ber\u00e4ttar Emmelie.<\/p>\n\n\n\n

Kan t\u00e4nka mig att du f\u00e5tt svara p\u00e5 den h\u00e4r fr\u00e5gan tusen g\u00e5nger \u2013 men hur grillar man den perfekta burgaren?<\/strong>
– M\u00e5nga bara grillar hamburgaren rakt upp och ner. G\u00f6r en smash-burgare ist\u00e4llet! Det blir stor skillnad! G\u00f6r en boll av f\u00e4rsen och l\u00e4gg p\u00e5 stekbordet. Sen trycker du till och vrider. Stekbordets h\u00f6ga temperatur g\u00f6r att det blir en helt annan yta och s\u00e5 h\u00e5ller det inne smaken p\u00e5 ett s\u00e4tt du inte trodde var m\u00f6j- ligt. Och framf\u00f6rallt, ha alltid bra r\u00e5varor.<\/p>\n\n\n\n

Och om n\u00e5gon nu blir sugen p\u00e5 att starta eget utifr\u00e5n er historia, vad har du f\u00f6r tips?<\/strong>
– Vill du starta eget och har en bra id\u00e9, v\u00e5ga satsa! Jag jobbade tidigare som butikschef och trodde aldrig att jag skulle driva eget f\u00f6retag med allt vad det inneb\u00e4r. Men det \u00e4r fantastiskt kul att f\u00e5 den h\u00e4r m\u00f6jligheten. Och det finns m\u00e5nga bra entrepren\u00f6rer h\u00e4r i \u00c5tvidaberg. Det finns m\u00f6jlighet till m\u00e5nga bra samarbeten som ger synergieffekter.<\/p>\n\n\n\n