Jag möter Jörgen och Elias Rolf i gårdsbutiken som ligger nära E22 och norra avfarten till Valdemarsvik. Det är en kall dag, snön hänger i luften och det har inte varit sol på över en vecka.
Text & foto: Alfred EV
Jörgen beskriver platsen som en vilthanteringsanläggning där de köper, styckar och packar vilt ifrån närområdet. Jägare och bönder kan lämna in kött som styckas och sen är redo för frysen. De har även rökeri och nu även e-handel där de säljer kött till hela Sverige. Köttet de säljer är av bra kvalitet och bra priser då de inte har några mellanhänder utan gör allt själva. De har en hemsida och använder sig av marknadsföring, främst på sociala medier, som Elias hjälper till med. Detta gör, i kombination med den bra kvalitén på köttet och bra priser, att många vill ha deras kött. Även många sommargäster som köpt kött på somrarna kan nu även få hem kött året runt.
Elias såg en marknad utöver köttet de säljer, nämligen att sälja köttknivar, trådlösa köttermometrar och viltkryddor. Detta sköter Elias via sitt företag Rolfs. Idén kom när han märkte att många frågade och inte visste hur kött skulle tillagas, med termometern finns en app som fungerar som en guide till tilllagningen. Elias hjälper även andra företag med hemsidor och marknadsföring.
Båda bor i Mossebo och Jörgen jobbar på gården med företaget vilket även Elias gör, men han jobbar också på Ymer i Valdemarsvik. Jörgen har varit egen företagare sedan 20-årsåldern. Först var det hundpensionat, sedan kom Jörgen i kontakt med några danskar som hjälpte honom med att köpa rökutrustning från Danmark så 2011 startade rökeriet och styckningsdelen på företaget. Elias väg in i företaget var via att hjälpa till att gå ut med hundar när han var yngre och nu vara en del av gårdsbutiken. Idag är det Jörgen, Elias och Jörgens fru i företaget samt två heltidsanställda. Det är skönt att vara egen företagare och man bestämmer mer själv över sina dagar. Några förslag de har för att utveckla kommunen är att utveckla hamnen ännu mer, flytta de gamla husen som står nere vid hamnen och göra ett museum av dessa. Sedan använda den attraktiva platsen till affärer, äldreboenden och kontorsplatser. Elias tycker att man borde satsa på jobb så unga vill och kan stanna kvar i kommunen, även ett bra nöjesliv skulle behöva finnas för att locka yngre människor.
Kontakt:
Telefon: 0705-421 499
E-mail: mossebokundservice@gmail.com
Hemsida: www.mossebogardsbutik.se
Elias hemsida: www.roffas.se
